CÁC THỰC PHẨM VI LƯỢNG

1. Các thực phẩm vi lượng là gì?
2. Vai trò, chức năng của thực phẩm vi lượng?
3. Nhu cầu của cơ thể với các thực phẩm vi lượng?
- Có bảng tính sẵn nhu cầu của vitamin và khoáng chất của từng loại để các bạn tham khảo
4. Bạn có cần bổ sung thêm viên vitamin và khoáng ngoài các thức ăn hàng ngày không?
- Nếu bạn ăn đầy đủ và phong phú các thực phẩm giàu dưỡng chất hàng ngày (mỗi ngày khoảng 15- 20 loại khác nhau) thì không nhất thiết phải bổ sung
- Thực tế việc duy trì đủ như trên là rất khó khăn. Hơn nữa nhiều nguyên nhân khác khiến chúng ta dễ thiếu chúng (thói quen ít ăn rau xanh, trái cây, chế biến dùng nhiệt, bảo quản sai cách...)
- Khuyến cáo: Bạn nên dùng bổ sung một lượng vừa phải, cân đối các vitamin, khoáng chất để tăng cường và bảo vệ sức khoẻ.
“Nếu bạn không bổ sung cho cơ thể hàng ngày các vitamin và khoáng chất cần thiết, có nghĩa là bạn đang phung phí nhiều phút, nhiều giờ, thậm chí nhiều năm tuổi thọ của mình..”
(TS. Wanloc)